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英文名称：Disodium Dihydrogen Pyrophosphate
别名：酸性焦磷酸钠
分子式：Na2H2P2O7 结构式：查看
CAS RN. ：7758-16-9
产品标准：

产品说明：用作食品添加剂的缓蚀剂、蓬松剂、螯合剂、品质改善剂等，是我国规定允许使用的食品水分保持剂。

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