（1）与脂肪酸的反应生成脂肪酸异丙醇酰胺（烷基异丙醇酰胺）和酯。（2）与硫代乙醇酸中所得的产物可作化妆品的基质。（3）因吸湿性好，并具有弱碱性，故可作表面活性剂的原料，经及纤维工业的精炼剂、抗静电剂、染色助剂和纤维润湿剂。（4）其磷酸盐和亚硝酸盐可用作各种润滑油和切削油等的抗氧剂。（5）与各种酸及高级脂肪酮的反应产物可作增塑剂、乳化剂和溶剂。

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